Gesundheit

Pleurotus ostreatus, der Austernpilz Der Austernpilz gehört zur Gattung der Seitlinge (Pleurotus) und wird als Vitalpilz schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen wie z.B. der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet. Er heißt dort „ping gü“, zu Deutsch „Tellerpilz“ und dient zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten. Der Pleurotus ostreatus enthält neben einem hohen Wasseranteil auch Eiweiß, Mineralien,...
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Cordyceps sinensis – kleines Raupenwunder Der Cordyceps sinensis ist besser bekannt als tibetischer Raupenpilz. Er ist ein Schlauchpilz der in der Chinesischen Medizin schon seit Urzeiten eine große Rolle spielt. Dieser Pilz wächst unterirdisch aus dem Kopf der Mottengattung der Wurzelbohrer. Dabei wachsen die gestielten und keulenförmigen 5 bis 15 cm hohen braunen Fruchtkörper im Frühjahr...
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Resveratrol – natürliche und clevere Pflanzenchemie Das uns heute bekannte Resveratrol ist ein Phytoalexin, zählt zu den Polyphenolen und hat antioxidative Eigenschaften. Erstmals gelang es Forschern, entgegen so manch gegenteiliger Behauptung, bereits im Jahre 1939 diesen Wirkstoff zu isolieren. Man fand ihn gegen Ende der 1950er Jahre ebenfalls in einem westaustralischen Eukalyptus. Resveratrol befindet sich aber auch...
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Shiitake – der König der Pilze Der Shiitake gehört neben dem bekannten Champignon zu den am meisten verzehrten Pilzen der Welt und gilt damit wohl auch zu Recht als König der Pilze. Übrigens – der japanischen Name „Shii-Take“ bedeutet übersetzt nichts weiter als „Pilz (Take) der am Pasania-Baum (Shii)“ wächst. Bereits seit der Ming-Dynastie kennt man ihn...
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Reishi – Medizin in Pilzform Vitalpilze gehören schon seit Jahrtausenden zur Naturmedizin und werden für sehr unterschiedliche Therapien und Behandlungsmethoden eingesetzt. Einer der bedeutungsvollsten und wichtigsten Vertreter der Vitalpilze ist der in Japan als „Reishi“ bekannte „Glänzende Lackporlin“. Man verwendet ihn in Europa schon seit langer Zeit als Speisepilz, allerdings kommt er heute wegen seiner großartigen...
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Die wunderbare Welt der Vitalpilze Nahrungsergänzungsmittel sind überaus hilfreiche und willkommene Energielieferanten, dennoch ersetzen sie keine ausgewogene Ernährung und dienen auch nicht der selbstkreierten Behandlung von Erkrankungen. Trotzdem, ein sehr wirkungsvolles Ergänzungsmittel finden wir in der sehr umfangreichen Welt der Vitalpilze. Schon seit Jahrtausenden nutzt der Mensch die Heilkraft von Pflanzen und verschiedenen Pilzarten. Exakte Aufzeichnungen und...
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Die Wirkung von Fruchtextrakten und Pflanzenextrakten Pflanzliche Heilmittel haben heute mehr denn je Hochkonjunktur und ihre intensive Wirkungsweise hält bislang jeder noch so akribischen schulmedizinischen Untersuchung und Forschung stand. Das macht sie unumstritten zur Nummer eins unter den Heilmitteln und Pflegeprodukten. Sie werden grundsätzlich aus 100% pflanzlichen Wirkstoffen hergestellt und kommen in der Regel als Pulver...
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Die Wirkung des Grünen Tee-Extraktes Die Geschichte des grünen Tees ist schon mehrere tausend Jahre alt, wurde vor ca. 4700 Jahren erstmalig erwähnt und kommt ursprünglich aus China. Man sagt ihm bereits von Alters her lebensverlängernde Eigenschaften nach, denn grüner Tee wirkt Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegen und fängt freie Radikale ab. Natürlich kann grüner Tee den Alterungsprozess...
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Kudzu – die pflanzliche Raucherentwöhnung Kudzu – eine Pflanze die unseren heimischen Bohnen sehr ähnlich ist, könnte man schon beinahe als Unkraut bezeichnen. Sie stammt ursprünglich aus Japan und wurde in den 1870er Jahren in die USA eingeführt. Dort hat sie sich diese Kletterpflanze bis in die tropischen und subtropischen Gebiete des Landes ausgebreitet und...
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Maitake – kleines Wunder mit großer Wirkung Maitake oder Klapperschwamm ist ein sehr aromatischer Pilz mit einer nussartigen Geschmacksnote der überall auf der Welt wächst, auch in Deutschland. In Asien ist Maitake schon seit einigen hundert Jahren als Speisepilz bekannt und sehr begehrt. In China und Japan war dieser Pilz so wertvoll wie Silber oder gar...
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